Cores e Aromas de Cuba – 8 dias

Origem / Havana

Recepção personalizada no aeroporto de Havana pelo guia que o acompanhará no passeio para a bela mansão do Paseo 206 que remonta ao início do século XX e pertenceu a um dos magnatas do açúcar de Havana. É a única propriedade em Cuba membro dos “Small Luxury Hotels of the World”. Seu mundo interior reflete cada detalhe. Do famoso restaurante Ecléctico, ao atendimento personalizado ao conforto interior dos quartos, alguns com piso de madeira, o Paseo 206 realça com classe a hospitalidade cubana. É um oásis de tranquilidade com oportunidade de explorar experiências únicas. Traslado privativo ao hotel: Casa Boutique Paseo 206 ou similar. Jantar por conta própria.

Havana sonhos e tradições

Desde a sua fundação em 1519, Havana vive uma história de amor, entre a história e as tradições. A partir de um carro clássico americano, começaremos um passeio panorâmico em busca de vistas perfeitas, onde a cidade e o mar se fundem, uma delas da fortaleza do Morro e do calçadão de Havana. Teremos uma parada no Museu das Locomotivas, onde você conhecerá a utilidade desses gigantes para o transporte de cana-de-açúcar e outras curiosidades sobre as locomotivas e depois faremos uma pausa na floresta encantada da cidade, onde ficam muitos restaurantes e empresários locais se unem ao esforço de despoluição do rio e de promoção de projetos ambientais dentro do belo panorama do local. Mais tarde, durante o almoço, você viverá uma experiência gastronômica inesquecível no restaurante: La Guarida, um dos mais famosos de Cuba e cenário do filme indicado ao Oscar “Fresa y Chocolate”. Continuamos o passeio pelo bairro: El Vedado com seus modernos casarões e claro, visitaremos o centro histórico da cidade à tarde. Calle Obispo, La Plaza de Armas, assim como La Plaza de la Catedral nos lembrarão dos tempos coloniais com seus magníficos edifícios. Neste cenário histórico convidamos você para um delicioso coquetel cubano. No final da tarde retorno ao hotel.

Incluso:

Café da manhã

Almoço

Havana - Las Terrazas - Havana

Hoje embarcaremos em uma excursão à comunidade Las Terrazas, bem próxima da capital. Este lugar é um dos principais destinos de turismo de natureza em Cuba. Está inserida num ambiente montanhoso de beleza exuberante, convertida numa área protegida com excelentes práticas ambientais, declarada Reserva da Biosfera. Esta área florestal foi cuidadosamente estudada e apresenta grande diversidade de flora e fauna. Além disso, existem pequenos lagos, rios, cachoeiras e trilhas naturais que são mantidas em perfeita harmonia com a população local através de projetos ecológicos. Você passará um tempo relaxando em meio a esse ambiente verde e no caminho de volta a Havana visitaremos uma fazenda particular onde poderá ver diversas culturas como a cana-de-açúcar. Lá seus proprietários, um peruano e um nicaragüense que viveram alguns anos na França, com sua experiência e amor pela natureza, durante um requintado almoço, contarão interessantes anedotas sobre a agricultura e como administram atualmente suas terras. À noite, um agradável jantar espera por você no ateliê de artistas contemporâneos de grande renome; com a possibilidade de troca de ideias sobre suas propostas artísticas e culturais.

Incluso:

Café da manhã

Almoço

Jantar

Havana e seus sabores

Hoje iremos experimentar sabores e teremos novas experiências. Durante uma visita ao Museu do Rum conheceremos o processo de fabricação do famoso rum cubano; desde o plantio da cana-de-açúcar até a fermentação do mel e a formação da cachaça. Depois cozinharemos pratos tradicionais cubanos com a ajuda de um chef. Por fim, com uma degustação de alto nível e harmonização com tabaco, rum e café, todos os sentidos estarão em festa durante estas atividades. À noite, o jantar ocorrerá num ambiente acolhedor e familiar; em um Paladar com excelente gastronomia perto de sua acomodação, e depois do jantar você pode dar um passeio até o muro do Malecón e aproveitar a brisa do mar.

Incluso:

Café da manhã

Almoço

Jantar

La Habana - Madruga - Cienfuegos - Trinidad

Seguimos para o interior cubano, isso nos dará outra perspectiva sobre Cuba e longe da agitação da cidade encontraremos o outro lado de um país e de seu povo. Sairemos em busca do povoado de Madruga, lá visitaremos um Engenho de Açúcar ainda em atividade. A magia deste lugar nos apresenta um mundo fascinante onde grandes e antigas máquinas extraem o valioso elixir da cana recém-cortada para transformá-la em açúcar. Em Cuba existiam cerca de 160 engenhos de açúcar na era do esplendor e do boom do açúcar na década de 1950. Hoje permanecem ativos apenas cerca de 50. Saindo pela rodovia nacional, em direção à bela cidade de Cienfuegos, é possível avistar os canaviais da região oeste. Depois de uma parada no caminho, em uma propriedade rural onde será realizado o almoço, chegaremos a Cienfuegos. Nesta cidade portuária, fundada por um grupo de colonos franceses e espanhóis no início do século XIX, é possível observar uma das baías mais importantes do país e uma bela arquitetura neoclássica. Você visitará o Palácio de Valle, um emblemático palácio localizado no bairro de Punta Gorda que lembra a arquitetura hispano-mourisca com influências góticas, românicas, barrocas e mudéjares; A seguir partiremos para a localidade de Santísima Trinidad, a terceira localidade fundada pela Coroa Espanhola em Cuba no início de 1514, e que é hoje uma das cidades coloniais mais bem preservadas não só de Cuba, mas também da América. Noite livre.

Incluso:

Café da manhã

Almoço

Trinidad e o Vale dos Engenhos com sua tradição açucareira

A apenas 12 km de Trinidad fica o famoso “Valle de los Ingenios”, uma das maiores regiões açucareiras de Cuba durante os séculos XVII, XVIII e XIX, devido às suas condições naturais favoráveis ​​e terras férteis. Vários sítios arqueológicos e fazendas da época ainda estão preservados. Aqui se encontra a antiga fazenda Manaca-Iznaga, hoje museu, com sua grande Torre Mirador – torre de vigia, que servia de posto de vigilância das massas de escravos nos canaviais; entre outros interessantes engenhos antigos, onde podem ser observadas as técnicas de produção de açúcar daquela época. Durante um passeio à cavalo pelas paisagens do Vale, você chegará a uma cachoeira e a uma típica fazenda para desfrutar de um piquenique. Depois de retornar à cidade de Trinidad, com suas estreitas ruas de paralelepípedos cheias de histórias, iniciaremos um city tour a pé para descobrir seus segredos. À noite, depois de um jantar espetacular na Mansão Alameda, você poderá explorar a vida noturna de Trinidad com uma visita à Casa de La Trova ou La Música.
Importante: A subida à torre Manaca Iznaga é por sua conta e risco. Para o cliente que não deseja andar a cavalo, ele será conduzido até a cachoeira em uma “volanta” (carroça transportada por um cavalo conduzido por um fazendeiro).

Incluso:

Café da manhã

Almoço

Jantar

Trinidad - Playa Ancón - Trinidad

Hoje será um dia de relaxamento, onde você poderá desfrutar das cálidas águas azuis turquesa da bela Playa Ancón, uma das melhores praias da costa sul do Caribe da Ilha. Entre palmeiras e pitorescos bares de praia, com uma saborosa piña colada ou por outro lado, você terá o prazer de se sentir em um paraíso tropical. À tarde retorno à cidade e tempo livre para conhecer seus mercados que oferecem todo tipo de artesanato e souvenirs. À noite, jantar em restaurante renomado com vista perfeita da cidade e suas luzes, acompanhado de uma proposta culinária de alto nível.

Incluso:

Café da manhã

Jantar

Trinidad - Santa Clara - Havana - Origem

Com intermináveis ​​momentos vividos e novas experiências para recordar, partiremos para Havana, encerrando uma viagem que o levou de mãos dadas com uma Cuba multifacetada e única em todas as suas vertentes.

Incluso:

Café da manhã